Ингридиенты:

– 4-5 средних картофеля
– 2-3 моркови
– 3-4 небольших свеклы
– 300 г панира или адыгейского сыра
– 200-300 г приготовленной морской капусты или 2-3 листа нори
соус :
– 400-500 г сметаны
– 1 столовая ложка сока лимона
– соль, асафетида, ч. перец, ч. соль, куркума
– 2 столовые ложки растительного масла

Овощи отварить в кожуре до готовности.
Затем охладить, почистить и натереть на терке.
Натереть сыр.
Смешать все ингредиенты для соуса.
В салатник или на тарелку выложить слои, чередуя их с соусом :
– картофель
– морская капуста или „нори“
– натертый сыр
– морковь
– картофель
– свекла
Охладить перед подачей.