Ингридиенты:
– 300 г мелкой кокосовой стружки + 2 столовые ложки для подачи
– 1/4 чайной ложки соли
– 320 г сгущенного молока с сахаром
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 200 г шоколада (45% – 50% какао)
В миске смешать кокосовую стружку с солью и сгущенным молоком.
Сформировать из массы небольшие батончики.
Выложить их на тарелку или противень, застеленный пленкой или пергаментной бумагой.
Оставить в холодильнике на 2-3 часа.
Шоколад растопить на водяной бане. Можно добавить ложку масла.
Окунуть батончики в шоколад и выложить обратно на тарелку. Присыпать стружкой.
Охладить в течение 20-30 минут.
Оригинал рецепта :
https://jernejkitchen.com